Kotlety z Kalafiora

Jak wiecie dopiero zaczynam moją przygodę z byciem "Fit" więc zaczynam coraz częściej
rezygnować z mięsa, szukać jego ciekawych zamienników, które również są sycące, ale także zdrowe.
Tu znajdziecie przepis na kotlety z cukinii, natomiast dziś wypróbowałam coś całkiem dla mnie nowego czyli .. kotlety z kalafiora! 

Czytaj dalej

{Przepis} Jajecznica "po mojemu"

Dłuższy czas zastanawiałam się, czy dodać przepis na bloga, bo przecież jajecznicę umie robić każdy prawda? 
Jednak ja ostatnio zrobiłam ją trochę inaczej niż zwykle i mam nadzieję, że mój przepis zainspiruje was do eksperymentów w kuchni, bo zawsze może wyjść coś smacznego  i prostego.
Czytaj dalej

{Obiad} Kotlety z cukinii + Pesto z cukinii

Pierwszym prszepisem jakim się z wami podzielę, będzie przepis na mój dziesiejszy obiad.

Postanowiłam postawić na coś prostego i smacznego i przez pomyłkę (i to dosłownie) 
odkryłam jak zrobić pesto z cukinii które idealnie pasowało do obiadu. 
Jeśli jesteście ciekawi pełnego przepisu to zapraszam do wpisu
Czytaj dalej

Wprowadzenie

Wchodząc do sklepu zawsze jest tak, że ceny tych zdrowszych rzeczy są droższe, dlatego przy ograniczonym budżecie muszę trochę ograniczyć przygotowywane dania, o te których składniki nie  będą zbyt drogie, albo zamiennić składniki z przepisu na tańsze zamienniki.Jeśli dopiero zaczynacie przygodę z zdrowszym jedzeniem, to ten post może okazać się dla was pomocny.
Nie uważam się za eksperta od zdrowego jedzenia, ale jednak są składniki bez których nie przygotujecie większości z potraw na które dam później przepisy.
Co praktycznie ZAWSZE mam w lodówce i szafce?
Kasza jaglanna - Jest dobra zarówno do obiadu, jak i robienia różnych deserów (Na które również podam wam niebawem przepisy)
Mrożone warzywa na patelnie - Są najlepsze na obiad  "Na szybko", ale ja dodaję je również do  zapiekanek warzywnych i omletów (Przepisy niebawem)
Płatki owsiane - Składnik śniadań, oraz deserów ( Ale tu chyba nie muszę się rozpisywać)
Masło Orzechowe
Nasiona Chia
Warzywa świerze
 Kasze i makarony
Olej kokosowy
Musli
Miód
Owoce


Ja zaczynając też swoją przygodę z zdrowym odżywianiem kupiłam podstawowe rzeczy do gotowania takie jak własna patelnia czy garnek by zmotywowało mnie to do reguralnego gotowania.

Teraz może w skrócie opowiem wam co zmienił w moim życiu styl odżywiania.
Mój organizm mniej choruje, ja sama mniej się męczę, mam więcej energrii. Pozatym samo jedzenie jest ciekawsze i smaczniejsze bo można do woli eksperymentować z składnikami.





Czytaj dalej

Witajcie!

Kim jestem? Jaki mam pomysł na bloga? Dlaczego postanowiłam go założyć? 
Wszystkiego dowiecie się właśnie w tym poście.
Mam na imię Ewa i mam 21 lat. Od około dwóch miesięcy postanowiłam jeść "Fit" i zadbać o siebie nie dlatego, że było to modne, ale dlatego, że wiedziałam że moje ciało tego potrzebuje i w końcu byłam na to gotowa. Co oprócz tego? Uwielbiam fotografię i czytanie książek, oraz słuchanie muzyki, często mam odmienne spojrzenie na pewne sprawy niż "Większość" osób, a dodatkowo nie boję się wyrazić na głos swojej opinii. Nie lubię kiedy ktoś na siłę chce przekonać mnie, że ma rację, uwielbiam pisać recenzje i prowadzić strony o swoich idolach.....
Czułam, że tym razem nie skończy się na postanowieniu i kilku dniach próby i miałam rację! 
Uwielbiam wyszukiwać nowe fit przepisy, próbować nowych smaków i jeść smacznie i kolorowo.
Dla mnie to spora odmiana, ponieważ od zawsze, w moim domu głównym daniem było mięso z sosem i kartoflami (Ewentualnie czasami zupa).
Myślałam, że będzie trudniej, ale jednak zrezygnowanie z większości sosów okazało się dość łatwe, zresztą często można znaleźć ich zdrowe zamienniki.
W mojej rodzinie, jedynie ja jem obiady w formie "Fit", więc sama mogę sobie gotować i eksperymentować.
Ponieważ dopiero zaczynam, wiem jak trudne jest znalezienie fajnych, smacznych i tanich przepisów dla osób, które tak jak ja dopiero zaczynają swoją przygodę z zdrowszym trybem życia.
Od czego zacząć? 
Według mnie najpierw trzeba przygotować się psychicznie na ten krok, zdecydować na co nas stać i poszukać jakiś fajnych blogów z inspiracjami i przepisami.
Potem z przepisów wybrać te które nas zaciekawią, ale jednocześnie na przyrządzenie ich nie będziemy musieli wydać fortuny, bo w końcu nie wiemy czy nam posmakują.
Na blogu pokażę wam moje "sposoby" na zdrowe zamienniki słodyczy, sosów, ale również przepisy na smaczny obiad czy śniadanie.
Jest jeszcze jedna ważna rzecz. Jestem osobą która w kuchni uwielbia eksperymenty i nie trzyma się do końca przepisu podstawowego, a czasami lubi wymyśleć coś sama. 
Jak widzicie blog w głównej mierze będzie opierać się na przepisach, jednak nie tylko one będą się tu znajdoować.
Znajdziecie tu także moje recenzje płyt czy książek, wypowiedzi na dany temat, oraz wszystko czym będę miała ochotę z czasem się z wami podzielić.
Mam nadzieję, że będziecie tu zaglądać i blog wam się spodoba.
Poniżej na początek kilka zdjęć wykonanych przezemnie. 




Czytaj dalej